Menukort
Brunch på Ombord
– Lørdage, søndage samt helligdage fra 10.00 – 14.00
Brunch
Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Serrano skinke modnet 11 mdr.
Dagens charcuteri
Shrimp roll – rejer med hummermayonnaise serveret i blød brioche
Melonsalat med feta og røget mandler
Friskostcreme med basilikum & soltørrede tomater
Arla Unika Gammel Knas med æble-havtornskompot
Hjemmelavet marmelade
Ombords brownie med cremet karamel
Foccacia brød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise
Valgfri æggeret
Røræg & bacon
Eller
Eggs Benedict med Serrano skinke
Pris for brunch kr. 180,- pr. pers. inkl. valgfri æggeret
Børnebrunch
Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Melon
Hjemmelavet marmelade
Brownie med karamel
Røræg
Focacciabrød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise
Pris for brunch kr. 90,- pr. pers.
Drikkevare til Brunch
Filterkaffe/ The 30,- (ad libitum)
Friskpresset appelsinjuice kr. 40,- pr. glas
Mousserende vine (med og uden alkohol) kr. 40,- pr. glas
Udover dette har vi selvfølgeligt også vores almindelige menukort med drikkevare
Frokost
serveres på Lørdag & søndag samt helligdage fra 12.00-15.00
Cremet fiskesuppe med bakskuld
serveret med sprød muslingerulle & porrer
kr. 140,-
* Cremede svampe på toast (Vegetarisk)
med friskrevet parmesan, purløg samt salat med syltede & bagte græskar
kr. 150,-
Shrimp roll
rejer med hummermayonnaise & avokado serveret i blød briochebrød
hertil pommes frites med hjemmelavet ketchup & urtemayonnaise
Kr. 180,-
Glaseret dansk kyllingebryst
serveret i kålsalat med avocado-ranch
spidskål, danske æbler, ristede græskarkerner & avocado
kr. 170,- / uden kylling kr. 140,-
Carpaccio af oksemørbrad
hertil sesammayo, syltede rødløg, friterede kapers & parmesan
160,-
Bøf bearnaise
steak, pommes frites, dagens salat & sauce bearnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 290,-
Ribeye 300g. kr. 360,-
Ombords oksekødsburger (kan laves vegetarisk, spørg tjeneren)
Grillet hakkekødsbøf med cheddar i briochebolle
med hjemmesyltede agurker & tomatsalsa samt røget mayo
hertil pommes frites med hjemmelavet ketchup & krydderurtemayo
Kr. 180,-
Tillæg for bacon +15,-
Ekstra
Dagens salat
40,-
Pommes frites
40,-
Sauce bearnaise
40,- pr. skål.
Chili Cheese Top
25,- 3 stk.
Onion Rings
25,- 3 stk.
Frokostdesserter
4 slags oste med Ombords hjemmelavede knækbrød & kompot af æbler & havtorn
Kr. 100
Creme brûlée
65,-
Chokolademousse fra skålen
60,-
Citrontærte med grillet marengs
& lemon curd
110,-
3 slags petit four kr. 25,-
Snacks
Rodfrugtschips med hjemmerørt Dijonnaise
Krydderurtemarinerede oliven & røgede mandler
Sprøde papadums med malt & karsemayo
Snacks pr. stk. 25,- pr. pers.
Alle 3 Snacks 50,- pr. pers.
A la Carte
serveres fra 17.00 – 21.30
Forretter
Cremet fiskesuppe
med bakskuld serveret med sprød muslingerulle & porrer
kr. 100,-
Shrimp roll
rejer med hummermayonnaise & avokado serveret i blød brioche
Kr. 120,-
Sesamristet laks
med agurk i dild, sesammayo & chips af lotusrod
Kr. 130,-
* Cremede svampe på toast (Vegetarisk)
med friskrevet parmesan & purløg
Kr. 100,-
Carpaccio af oksemørbrad
hertil estragon mayo, syltede rødløg, friterede kapers & parmesan
Kr. 120,-
Hovedretter
Dagens friske fangst bagt i creme fraiche 38% (Kan serveres vegetarisk)
hertil polentacroutons, fennikelpuré samt persillesauce
Kr. 240,-
Glaseret dansk kyllingebryst
serveret med jordskokker som puré, knust & chips samt sauce på stegt kylling
Kr. 230,-
Grillet kalve-bavette i malt-bbq & stuvet kalvebryst
serveret med syltede bøgehatte, råmarinerede tyttebær & rødvinssauce med sennepskorn
Kr. 240,-
Bøf bearnaise steak
pommes frites, dagens salat & sauce bearnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 290,-
Ribeye 300g. kr. 360,-
Rødvinsbraiseret svinekæber
serveret med græskarpuré, bagte rodfrugter & egen sauce
Kr. 220,-
Ombords oksekødsburger (kan laves vegetarisk, spørg tjeneren)
Grillet hakkekødsbøf med cheddar i briochebolle
med hjemmesyltede agurker & tomatsalsa samt røget mayo
hertil pommes frites med hjemmelavet ketchup & krydderurtemayo
Kr. 180,-
Tillæg for Bacon +15,-
– Der serveres dagens kartoffel til alle hovedretter
Ekstra til hovedretterne
Dagens salat 40,-
Pommes frites 40,-
Sauce bearnaise 40,-
Chili Cheese Top 25,- 3 stk.
Onion Rings 25,- 3 stk.
Ost & Desserter
4 slags oste
med Ombords hjemmelavede knækbrød & kompot af æbler & havtorn
Kr. 100
Creme brûlée
serveret med vaniljeis
Kr. 90,-
Chokolademousse fra skålen
Kr. 60,-
Citrontærte
med grillet marengs & lemon curd
Kr. 110,-
Brunch på Ombord
– Lørdage, søndage samt helligdage fra 10.00 – 14.00
Brunch
Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Serrano skinke modnet 11 mdr.
Dagens charcuteri
Shrimp roll – rejer med hummermayonnaise serveret i blød brioche
Melonsalat med feta og røget mandler
Friskostcreme med basilikum & soltørrede tomater
Arla Unika Gammel Knas med æble-havtornskompot
Hjemmelavet marmelade
Ombords brownie med cremet karamel
Foccacia brød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise
Valgfri æggeret
Røræg & bacon
Eller
Eggs Benedict med Serrano skinke
Pris for brunch kr. 180,- pr. pers. inkl. valgfri æggeret
Børnebrunch
Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Melon
Hjemmelavet marmelade
Brownie med karamel
Røræg
Focacciabrød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise
Pris for brunch kr. 90,- pr. pers.
Drikkevare til Brunch
Filterkaffe/ The 30,- (ad libitum)
Friskpresset appelsinjuice kr. 40,- pr. glas
Mousserende vine (med og uden alkohol) kr. 40,- pr. glas
Udover dette har vi selvfølgeligt også vores almindelige menukort med drikkevare
Frokost
serveres på Lørdag & søndag samt helligdage fra 12.00-15.00
Cremet fiskesuppe med bakskuld
serveret med sprød muslingerulle & porrer
kr. 140,-
Dampede blåmuslinger (Moules Marineres) med pommes fritter & aioli
kr. 210,-
Shrimp roll
rejer med hummermayonnaise & avokado serveret i blød briochebrød
hertil pommes frites med hjemmelavet ketchup & urtemayonnaise
Kr. 180,-
Grillede asparges
med hollandaise & pocheret æg, serveret med rugbrødschips
(Så længe sæsonen tillader det)
110,-
Glaseret dansk kyllingebryst
serveret i sommersalat med avocado-ranch
spidskål, feta, ristede græskarkerner & avocado
kr. 170,- / kan laves vegetarisk uden kylling pris. kr. 140,-
Carpaccio af oksemørbrad
hertil sesammayo, syltede rødløg, friterede kapers & parmesan
160,-
Bøf bearnaise
steak, pommes frites, dagens salat & sauce bearnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 290,-
Ribeye 300g. kr. 360,-
Ombords oksekødsburger (kan laves vegetarisk, spørg tjeneren)
Grillet hakkekødsbøf med cheddar i briochebolle med hjemmesyltede agurker & tomatsalsa samt røget mayo
hertil pommes frites med hjemmelavet ketchup & aioli
Kr. 180,-
Tilkøb Bacon +15,-
Ekstra
Dagens salat
40,-
Pommes frites
40,-
Sauce bearnaise
40,- pr. skål.
Chili Cheese Top
25,- 3 stk.
Onion Rings
25,- 3 stk.
Snackkurv
3 stk. Onion rings
3 stk chili cheese top
med chili mayo & aioli
45,-
Frokostdesserter
4 slags oste med Ombords hjemmelavede knækbrød & kompot af æbler & havtorn
Kr. 100
Creme brûlée
65,-
Chokolademousse fra skålen
60,-
Jordbærtærte med grillet marengs
& vaniljeis
110,-
3 slags petit four kr. 25,-
Snacks
Rodfrugtschips med hjemmerørt Dijonnaise
Krydderurtemarinerede oliven & røgede mandler
Sprøde papadums med malt & karsemayo
Snacks pr. stk. 25,- pr. pers.
Alle 3 Snacks 50,- pr. pers.
A la Carte
serveres fra 17.00 – 21.30
Forretter
Cremet fiskesuppe
med bakskuld serveret med sprød muslingerulle & porrer
kr. 100,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger (Moules Marineres)
kr. 110,-
Shrimp roll
rejer med hummermayonnaise & avokado serveret i blød brioche
Kr. 120,-
Sesamristet laks
med agurk i dild, sesammayo & chips af lotusrod
Kr. 130,-
* Grillede asparges
serveret med hollandaise & pocheret æg samt rugbrødschips
(Sålænge sæsonen tillader det)
Kr. 110,-
Carpaccio af oksemørbrad
hertil estragon mayo, syltede rødløg, friterede kapers & parmesan
Kr. 120,-
Hovedretter
Hvidvinsdampede blåmuslinger (Moules Marineres)
med fritter & aioli
Kr. 210,-
Dagens friske fangst bagt i creme fraiche (Kan serveres vegetarisk)
med blomkål stegt med hasselnødder, blomkålspuré samt cremet fiskesauce
Kr. 240,-
Bbq-glaseret dansk kyllingebryst
grillede forårsløg, puré af grillet spidskål samt sauce på stegt kylling
Kr. 230,-
Grillet kalve-bavette i malt-bbq & stuvet kalvebryst
serveret med syltede bøgehatte, råmarinerede tyttebær & rødvinssauce med sennepskorn
Kr. 240,-
Bøf bearnaise steak
pommes frites, dagens salat & sauce bearnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 290,-
Ribeye 300g. kr. 360,-
Rødvinsbraiseret svinekæber
serveret med græskarpuré, bagte rodfrugter & egen sauce
Kr. 220,-
Ombords oksekødsburger (kan laves vegetarisk, spørg tjeneren)
Grillet hakkekødsbøf med cheddar i briochebolle
med hjemmesyltede agurker & tomatsalsa samt røget mayo
hertil pommes frites med hjemmelavet ketchup aioli
Kr. 180,-
Tillæg for Bacon +15,-
– Der serveres dagens kartoffel til alle hovedretter
Ekstra til hovedretterne
Dagens salat 40,-
Pommes frites 40,-
Sauce bearnaise 40,-
Chili Cheese Top 25,- 3 stk.
Onion Rings 25,- 3 stk.
Snackkurv
3 stk. chili cheese Top
3 stk. Onion Rings
med chili mayo & aioli
45,-
Ost & Desserter
4 slags oste
med Ombords hjemmelavede knækbrød & kompot af æbler & havtorn
Kr. 100
Creme brûlée
serveret med vaniljeis
Kr. 90,-
Chokolademousse fra skålen
Kr. 60,-
Jordbærtærte med grillet marengs
& vaniljeis
Kr. 110,-
– Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst på tlf. 8619 6080 eller info@restaurantombord.dk.
Payment with credit- and debit cards will incure a commission charge.