/* */

Menu

kort

   Samvær, hygge & god mad   


menu på Ombord

Se vores aktuelle menuer herunder

Menu fra d. 24/11 til 22/12 2020

Menuen er gældende fra d. 24/11 til 22/12 2020

Snacks
A la Carte
Brunch

– Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst på tlf. 8619 6080 eller info@restaurantombord.dk.


menu på Ombord

Snacks

3 snacks fra køkkenet inkl. et gl. bobler 100,- pr. pers.

Jordskokchips med purløgsmayonnaise
Fritterede papadums med støv
Lufttørret skinke

3 snacks fra køkkenet 45,- pr. pers.

Til toppen af siden for at se menu på Ombord


menu på Ombord

A la Carte Menu på Ombord

– Mandag til fredag fra 17.00 – 21.30
samt lørdag fra 13.00 – 15.30 samt 17.00 – 21.30

Forretter

Jordskokke, jordskokke & jordskokke
Friteret, bagt, syltet & puré af jordskokker med salater & hengemte bær kr. 80,-

Hummerbisque
hertil store pocherede rejer i et hav af urter
Kr. 100,-

Sesamristet laks
serveret med syltet glaskål, friteret lotusrod & sesammayo
kr. 110,-

Ombords carpaccio af oksemørbrad
serveret med syltet rødløg, friteret kapers & æggeblommecreme med estragon
kr. 100,-

Terrin af confiteret andelår
hertil grønkålssalat med vinaigrette af dijonnaise, syltet kartofler & tyttebær
kr. 90,-

Hovedretter

Dagens hvide fisk marineret i creme fraiche (vegetarisk udgave – spørg personalet)
hertil hvidvinsbraiseret fennikel, blomkåls crudité & fiskefumé
kr. 220,-

Confit de canard – Confiteret andelår
hertil rødskålssalat med appelsin, svesker & andeskysauce
kr. 210,-

Ølbraiseret & grillet nakkekam
serveret med puré af kastanjer & persillerod, glaseret rødbeder, syltet perleløg & egen sauce
kr. 210,-

Bøf bearnaise
steak, pommes frites, dagens salat & sauce bearnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 260,-
Ribeye 300g. kr. 330,-

Ombords oksekødsburger
Grillet hakkekødsbøf med cheddar i briochebolle med hjemmesyltede agurker & tomatsalsa
hertil pommes frites, hjemmelavet ketchup & urtemayonnaise
Kr. 160,-

– Der serveres dagens kartoffel til alle hovedretter

Ost & Desserter

3 slags oste med Ombords hjemmelavede knækbrød & sylt
Kr 80,-

5 slags oste med Ombords hjemmelavede knækbrød & sylt
Kr. 110,-

Creme brulée
serveret med vaniljeis
kr. 80,-

Luftig ris a la mande
serveret på mandelbund, med amarena kirsebær & kirsebærsorbet
kr. 90,-

Chokoladekage à la Ombord
med appelsinkompot, creme anglaise & appelsinsorbet
kr. 90,-

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet.

Til toppen af siden for at se menu på Ombord

Ekstra

Dagens salat
30,- pr. pers.

Pommes frites
30,- pr. pers.

Sauce bearnaise
40,- pr. pers.
Til toppen af siden for at se menu på Ombord


menu på Ombord

Brunch på Ombord

– Lørdage, søndage og helligdage fra 10.00 – 14.00
(Sidste reservationer kl. 13.00)

Brunch menu 1

På bordet serveres:

Frisk frugt, to slags hjemmelavet pålæg, hjemmelavet marmelade, ost, smør, mayo samt lyst & mørkt brød

Menuen

(serveres løbende)

Yoghurt med bærkompot
& musli

Røræg & Bacon
serveret med purløg

Toast
med skinke & ost

Tykke pandekager
med frugtsalat & Sirup

Pris for menu kr. 190,- pr. pers.

Tilvalg serveres adlibitum fra buffet:

Kaffe/ The 30,-
Hjemmelavede safter kr. 30,-
Mousserende vine (med og uden alkohol) kr. 40,-

Brunch menu 2

På bordet serveres:

Frisk frugt, to slags hjemmelavet pålæg, hjemmelavet marmelade, ost, smør, mayo samt lyst & mørkt brød

Menuen

(serveres løbende)

Chiagrød med frugtkompot
& tørret kokos

Æg Benedict
hollandaise | skinke | brioche

Toast
med avokado & paprika

Blødende chokoladekage
med vanilje creme fraiche

Pris for menu kr. 190,- pr. pers.

Tilvalg serveres adlibitum fra buffet:

Kaffe/ The 30,-
Hjemmelavede safter kr. 30,-
Mousserende vine (med og uden alkohol) kr. 40,-

Til toppen af siden for at se menu på Ombord