Vinterferie hygge
10 serveringer til 350,-
9/2 - 18/2 2024

Menuen

Serveres til deling ved bordet

De fem første

Shrimp roll
rejer med hummermayo serveret i blød brioche

Grillet hjertesalat
med friskost med basilikum & soltørret tomat

Wontonflager
med estragonmayo

Vol-au-vent
med cremet selleri & havgusskum

Rillette af hvid fisk
med glaskål

De fem sidste

Ærte-falafel
med grillet fladbrød & røget mayo

Spicy jordskoksalat
med æbler

Grillet grønkål
med estragonvinaigrette & røget mandler

Grillet kalve-bavette i malt-bbq
syltede bøgehatte & råmarinerede tyttebær

Knuste kartofler
med timian, hvidløg & rosmarin

Hertil serveres Ombord foccacia brød, kryddermayo & smør

10 serveringer 350,-

Har du spørgsmål til allergener, så kontakt meget os gerne.