Julefrokost 2024

Vejret er skiftet og dagene bliver koldere. Det er nu snart tid til at finde byens bedste sted at afholde jeres julefrokost. Kig videre på menuerne nedenunder, og find vores ideer og forslag til jeres julefrokost 2023 hos Restaurant Ombord i Århus C. Alle menuerne kan selvfølgelig også laves som julefrokost som mad ud af huset.

Kontakt os med spørgsmål eller bestilling til din julefrokost

Julefrokost 2024
hos Restaurant Ombord

Julefrokost ud af huset, længere nede på denne side!

Selskabspakker

Vi giver her nogle forslag til komplette selskabspakker. Disse er kun skabeloner.
Har du andre ideer eller budgetrammer, kan det naturligvis arrangeres.

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet.

Har du andre spørgsmål er du også velkommen

Send os en mail

Ring til os

Brunch selskab

BRUNCH SELSKAB MED ALT INKLUSIV

Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Serrano skinke modnet 11 mdr.
Dagens charcuteri
Shrimp roll - rejer med hummermayo serveret i blød brioche
Melonsalat med feta og røget mandler
Povls Bro Øko-ost fra Naturmælk med æble-havtornskompot
Hjemmelavet marmelade
Røræg & bacon
Ombords brownie med cremet karamel
Foccacia brød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayo

DRIKKEVARER

Bobler med & uden alkohol
Kaffe & te
Hjemmelavede safter
serveres ad libitum fra buffet (kaffen serveres på bordene)

Pris
kr. 445 pr. pers.
(min. 15 pers.)

Børnetallerken tilbydes
Ved min. 25 personer kan der bestilles eget lokale
Der afsættes 4 timer til arrangementet, med ankomst senest kl. 12:00

– der tages højde for vegetarer, allergier etc., så længe der er givet besked inden ankomst.

Selskabspakke 1

SELSKABSPAKKE 1

Velkomstdrink
Cava inkl. 3 snacks fra køkkenet

Menu
2 retters menu
Menuen er sammensat af Restaurant Ombord

Vinmenu
Vinmenu bestående af 2 glas vin, øl eller hjemmelavet saft

Filtreret vand ad libitum – med og uden brus
Kaffe/the efter middagen

Pris pr. person 600,-
– kun mandag til torsdag
Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke.

– der tages højde for vegetarer, allergier etc., så længe der er givet besked inden ankomst.

Selskabspakke 2

SELSKABSPAKKE 2

Velkomstdrink
Cava inkl. 3 snacks fra køkkenet

Menu
3 retters menu

Vinmenu
Vinmenu bestående af 3 glas vin, øl eller hjemmelavet saft
– tilkøb på vin ad libitum til og med desserten 150,- pr. person

Filtreret vand ad libitum – med og uden brus
Kaffe/the med sødt

Pris pr. person 775,-
Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke.

– der tages højde for vegetarer, allergier etc., så længe der er givet besked inden ankomst.

Selskabspakke 3

SELSKABSPAKKE 3

Velkomst
Champagne inkl. 3 snacks fra køkkenet

Menu
4 retters menu lavet i samarbejde med Restaurant Ombord

Vinmenu
Vinmenu bestående af 4 glas vin, øl eller hjemmelavet saft
– tilkøb på vin ad libitum til og med desserten 150,- pr. person

Filtreret vand ad libitum – med og uden brus
Kaffe/the & petit four

Pris pr. person 950,-
Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke.

– der tages højde for vegetarer, allergier etc., så længe der er givet besked inden ankomst.

After dinner - drikkevarepakke

Menukort 15/5 - 20/8 2024

Brunch

(lørdag, søndag & helligdage)

BRUNCH

Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Serrano skinke modnet 11 mdr.
Dagens charcuteri
Shrimp roll - rejer med hummermayonnaise serveret i blød brioche
Melonsalat med feta og røget mandler
Friskostcreme med basilikum & soltørrede tomater
Povls Bro Øko-ost fra Naturmælk med æble-havtornskompot
Hjemmelavet marmelade
Ombords brownie med cremet karamel
Foccacia brød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise

VALGFRI ÆGGERET

Røræg & bacon eller Eggs Benedict med Serrano skinke

Pris kr. 180,- pr. pers.

BØRNEBRUNCH

Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Melon
Hjemmelavet marmelade
Brownie med karamel
Røræg

Foccacia brød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise

Pris kr. 90,-
(Max 12 år)

DRIKKEVARE TIL BRUNCH
Filterkaffe/ The 30,- (ad libitum)
Friskpresset appelsinjuice kr. 40,- pr. glas
Mousserende vine (med og uden alkohol) kr. 40,- pr. glas
Mimosa (cava & frisk appelsin juice) 50,-

EKSTRA TIL BRUNCH
Ingefærshot kr. 15,-
Amerikansk pandekage med sirup kr. 15,-
Belgiske vafler med sirup kr. 15,-
Røræg & bacon 35,-
Eggs Benedict 35,-

Frokost

(lørdag, søndag & helligdage)

SNACKS

Flæskesvær 20,-
Røgede mandler 20,-
Grillede oliven 20,-
Kims Havsalt chips 25,-
Chili cheese tops 3 stk. 20,-
Onions rings 3 stk. 20,-

Snackkurv

3 stk. chili cheese Top & 3 stk. Onion rings med aioli 40,-
Dagens 3 snacks fra køkkenet 45,-

FORRETTER
- Nyd som en forret, eller kombinér 2-3 for at få en hovedret -

Quiche med nye porre & kartofler (vegetarisk)
quinoasalat med ristet broccoli
100,-

Grillede danske gulerødder (vegetarisk)
kardemommefriskost & dukkah
Lille 90,- | Stor 130,-

Fiskesuppe
med laks, muslinger & grønærter
Lille 120,- | Stor 190,-

Shrimp roll
rejer med hummermayo & avokado serveret i blød brioche
120,-

Pil-selv-rejer
med citron og aioli
250 g. 110,- 500 g. 200,-

Koldrøget laks
serveret med cremet rygeost
120,-

Lynstegt tun i sesam
med sesammayo & salater
140,-

Tarteletter med høns i asparges
Pr. stk. 50,-

Carpaccio af oksemørbrad
hertil estragonmayo, syltede rødløg & parmesan
Lille 120,- | Stor 180,-

HOVEDRETTER

Squash grillet med citronolie (vegetarisk)
hasselnødder i brunet smør, fermenteret citron samt pocheret æg
180,-

Chicken and Waffle
nye løg, hyldeblomsthonning & syltet chili
190,-

Grillet kalve-bavette i malt-bbq & stuvet kalvebryst
serveret med syltede grønne asparges, råmarinerede tyttebær & rødvinssauce
220,-

Bøf Béarnaise
steak, pommes frites, dagens salat & sauce Béarnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 290,-
Ribeye 300g. kr. 360,-

Ombords oksekødsburger (kan laves vegetarisk, spørg tjeneren)
Grillet hakkekødsbøf med cheddar i brioche
med agurkesalat & tomatsalsa samt røget mayo
hertil pommes frites med ketchup & aioli
190,-
Ekstra bøf +50,-
Glutenfri + 20,-
Bacon + 15,-

Dagens kartoffel, servers til hovedretter med undtagelse af Bøf Béarnaise & burger: Knuste kartofler med urter

EKSTRA
Dagens salat
40,-

Pommes frites
40,-

Sauce bearnaise
40,-

Chili Cheese Top
3 stk. 25,-

Onion Rings
3 stk. 25,-

Snackkurv
3 stk. chili cheese Top & 3 stk. Onion Rings med chili mayo & aioli
45,-

OST & DESSERT

1 slags ost med Ombords hjemmelavede knækbrød & kompot af æbler & havtorn
30,- (Altid min. 5 slag på lager)

Creme brûlée
70,-

Chokolademousse fra skålen
60,-

Skyr-iscreme
rabarber & havregryns-crumble
70,-

Jordbær med fløde
Dagspris

Aften

Alle dage

SNACKS

Flæskesvær 20,-
Røgede mandler 20,-
Grillede oliven 20,-
Kims Havsalt chips 25,-
Chili cheese tops 3 stk. 20,-
Onions rings 3 stk. 20,-

Snackkurv

3 stk. chili cheese Top & 3 stk. Onion rings med aioli 40,-
Dagens 3 snacks fra køkkenet 45,-

FORRETTER
- Nyd som en forret, eller kombinér 2-3 for at få en hovedret -

Quiche med nye porre & kartofler (vegetarisk)
quinoasalat med ristet broccoli
100,-

Grillede danske gulerødder (vegetarisk)
kardemommefriskost & dukkah
Lille 90,- | Stor 130,-

Fiskesuppe
med laks, muslinger & grønærter
Lille 120,- | Stor 190,-

Shrimp roll
rejer med hummermayo & avokado serveret i blød brioche
120,-

Pil-selv-rejer
med citron og aioli
250 g. 110,- 500 g. 200,-

Koldrøget laks
serveret med cremet rygeost
120,-

Lynstegt tun i sesam
med sesammayo & salater
140,-

Tarteletter med høns i asparges
Pr. stk. 50,-

Carpaccio af oksemørbrad
hertil estragonmayo, syltede rødløg & parmesan
Lille 120,- | Stor 180,-

HOVEDRETTER

Squash grillet med citronolie (vegetarisk)
hasselnødder i brunet smør, fermenteret citron samt pocheret æg
180,-

Chicken and Waffle
nye løg, hyldeblomsthonning & syltet chili
190,-

Grillet kalve-bavette i malt-bbq & stuvet kalvebryst
serveret med syltede grønne asparges, råmarinerede tyttebær & rødvinssauce
220,-

Bøf Béarnaise
steak, pommes frites, dagens salat & sauce Béarnaise
Oksemørbrad 200g. kr. 290,-
Ribeye 300g. kr. 360,-

Dagens kartoffel, servers til hovedretter med undtagelse af Bøf Béarnaise & burger: Knuste kartofler med urter

EKSTRA
Dagens salat
40,-

Pommes frites
40,-

Sauce bearnaise
40,-

Chili Cheese Top
3 stk. 25,-

Onion Rings
3 stk. 25,-

Snackkurv
3 stk. chili cheese Top & 3 stk. Onion Rings med chili mayo & aioli
45,-

OST & DESSERT

1 slags ost med Ombords hjemmelavede knækbrød & kompot af æbler & havtorn
30,- (Altid min. 5 slag på lager)

Creme brûlée
70,-

Chokolademousse fra skålen
60,-

Skyr-iscreme
rabarber & havregryns-crumble
70,-

Jordbær med fløde
Dagspris

Vi har altid mulighed for at tilbyde vegetarisk menu.
Er du veganer laver vi også en menu til dig - vi skal blot vide besked senest 24 timer før ankomst, så vi kan forberede noget lækkert!
Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt venligst personalet.

Bestil Bord

Vinkort og øvrige drikkevarer

Bobler

Hvidvin og rose

Chardonnay | The Applicant | Central Valley | Chile
300,-

Pont Neuf Prestige | Chenin Blanc | Pont Neuf | Languedoc-Roussilon | Frankrig
320,-

Les Grand Chemins | Colombartd-Sauvignon Blanc | Côtes de Gascogne | Frankrig
320,-

Saint-Peyre | Chardonnay | Cave Les Costiéres de Pomérols Languedoc-Roussilon Frankrig
380,-

L’Eté de Gascgogne Blanc | Dom. De Pellehaut | Frankrig (sødlig)
400,-

Pinot Gris | Villa Wolf | Pfalz Tyskland
450,-

Blanc d’Alsace | Pinot Blanc | Domaine Josmeyer | Alsace | Frankrig
520,-

Riesling Red Stone | Weingut Gunderloch | Rheinhessen | Tyskland
610,-

Sancerre Blanc | Chavignol | Sauvignon Blanc | Domaine Delaporte Loire Frankrig
740,-

Maison Champy | Chardonnay | Bourgogne Frankrig
770,-

Pont Neuf Rosé | Carignan | Languedoc-Roussilon | Frankrig
320,-

Merlot Rosé | Tenuta Ulisse | d’Abruzzo | Italien
430,-

Rødvin

Cabernet Sauvignon | The Applicant | Central Valley | Chile
300,-

Carignan | Les Grands Chemins | Languedoc-Roussilon Frankrig
320,-

Barbera d’Asti | Antico Monastero | Piemonte Italien
370,-

Pinot Noir | The Applicant | Central Valley | Chile
340,-

Bon Reméde Signature | Domaine du Bon Reméde | Rhône-Ventoux | Frankrig
400,-

Primitivo/Zinfandel | Oltre Passo | Salento, Puglia | Italien
350,-

Beaujolais-Villages | Maison Piron | Beaujolais | Frankrig
460,-

Crianza | Tempranillo | Bodegas Gormaz | Ribera del Duero | Spanien
490,-

Chianti Classico | Castello di Meleto | Toscana | Chianti | Italien
590,-

Château du Breuil | Haut-Médoc | Cru Bourgeois | Château du Breuil | Bourdeaux Frankrig
680,-

Dessertvin

Øl, vand & saft

HJEMMELAVET SAFT

Lemonade
Æble/Solbær
Rabarber
40 cl. | 40,-

SODAVAND

Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Sprite
Fanta
33 cl. | 40,-
50 cl. 50,-

Filtreret vand med & uden brus
25,- pr. pers.

ØL

DEM PÅ FAD 35 CL | 50 CL

Tuborg Pilsner 45,- | 60,-
Tuborg Classic 45,- | 60,-
Kronenbourg Blanc 55,- | 70,-

DEM PÅ FLASKE FRA ØRBÆK BRYGGERI 33 CL.

Pilsner
Classic
Fynsk Forår
IPA
Brown Ale
Brown Ale Fri 0,5%
55,- pr. stk.

Drinks

Gin & tonic
– Spørg for yderligere information

Aperol Spritz
– Aperol, Cava, Danskvand

Limoncello Spritz
– Limoncello, sød vermouth, cava

Gin Hass
– Gin, mangosirup, lemon, lime

Dark N’ Stormy
– Rom, Gingerbeer, Lime

Rabarberdrøm
– Gin, rabarber, limesaft, danskvand

White Russian
– Vodka, Kahlua & mælk

75,- PR. STK
2 ENS FOR 110,-

Irish Coffee
– Kaffe, Whisky, Brunfarin & Flødeskum

Espresso martini
– Vodka, Kahlua, Espresso, Sukkersirup

85,- PR. STK

AVEC

2 cl. 50,-
4 cl. 75,-

Vi har altid et udvalg af gode rom, whiskey, cognac, grappa og calvados – samt meget andet på lager.

Spørg vores søde personale om, at se udvalget i vores aveckasse.

SNAPS

Gylden 3 cl. 55,- | fl. 750,-
Klar 3 cl. 55,- | fl. 750,-
Gourmet 3 cl. 70,- | fl. 950,-

Spørg vores søde personale om, at se udvalget.

Varme drikkevarer

Julefrokost 2024
Ud Af Huset
FRA OMBORD

Vi leverer gerne maden til jeres næste arrangement!

Ja, vi ved det godt – Vi skriver ikke meget på vores menukort. Vi vil meget gerne bruge lokale og økologiske råvarer, og derfor ved vi ikke altid hvad ”råvare-kassen” tilbyder. Vi lover til gengæld, at det bliver lækkert.
Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst.

Send os en mail

Ring til os

Dejlig-restaurant-i-Jægergårdsgade-1-72x72

CATERING

Kontakt os på tlf. 8619 6080 eller info@restaurantombord.dk,
hvis du har spørgsmål eller specifikke ønsker.
Vi står gerne til rådighed!
Maden laves i samarbejde med vores kollegaer på Restaurant MellemRum

GÆLDENDE FRA 20/11-22/12 2024

Snacks

De lækre & Kreative

Sprøde rejechips
med rejer & krydderurter

Rillette af hvid fisk
med hjertesalat & soyamandler

Saltet agurk
med rygeost & tørret skinke

Grillet squash
med citron & fermenteret hvidløgsmayo

Sprødt kyllingeskind
med creme fraiche & sennepskorn

3 stk. 55,-
5 stk. 85,-

De sprøde saltede snacks

Puffede Tapiokaflager
med svampemayo

Soyaristede mandler

Sprøde kartoffelchips
med sour cream & onion

3 stk. 45,-

– sælges kun i forbindelse med selskab ud af huset.

Julebuffet

Forret
Rimmet laks med grønkål,
friskostcreme & revet peberrod

Salat & hjemmebagt brød
nok til både forret & hovedret
Salat af selleri,
soya mandler & estragom

Sprød salat af vinterkål
med syltede stikkelsbær & langtidsbagte tomater

Bagte Gulerødder med græskar kerner,
sennepsvinaigrette & gammel knas fra Arla Unika

2 slags brød
med Hummus a la Mellemruum, Kryddermayo & smør

Hovedret
Langtidsstegt dansk svinenakke
med sprøde svær

Confiterede andelår

Grov kartoffelkompot
med urter & grov sennep

Julekryddersauce
med tyttebær

Dessert
Krydderkage
med mandarinpuré & brændt hvid chokolade

Ris a la mande med vanilje
& aromatisk kirsebærsauce

435,- pr. person
(min. 20 kuverter)

Tilkøb af ost

3 slags oste med garniture
60,- pr. pers

5 slags oste med garniture
80,- pr. pers

8 slags oste med garniture
110,- pr. pers

12 slags oste med garniture
130,- pr. pers

(min. 10 kuverter når der bestilles buffet)

Hovedretsbuffet

Salat af selleri,
soya mandler & estragom

Sprød salat af vinterkål
med syltede stikkelsbær & langtidsbagte tomater

Bagte Gulerødder med græskar kerner,
sennepsvinaigrette & gammel knas fra Arla Unika

Langtidsstegt dansk svinenakke
med sprøde svær

Confiterede andelår

Grov kartoffelkompot
med urter & grov sennep

Julekryddersauce
med tyttebær

Kr. 345,- pr. pers.
(min. 20 kuverter)

Tilkøb af ost

3 slags oste med garniture
60,- pr. pers

5 slags oste med garniture
80,- pr. pers

8 slags oste med garniture
110,- pr. pers

12 slags oste med garniture
130,- pr. pers

(min. 10 kuverter når der bestilles buffet)

Julelykke

Kryddermarinerede sild
med karryemulsion, syltede rødløg, kapers & dild

Økologiske æg
med håndpillede rejer samt citronmayo med estragon

Rimmet laks fra Færøerne
med rygeostcreme & friske urter

Hønsesalat med syltede svampe
æbler, bagt knoldselleri & sprød røget bacon

Rillette af dansk gris med sprøde svær
samt syltet agurker & karse

Salat af confiteret and
med syltet græskar, mandarin, Falster linser & julesalat

Krydderkage
med mandarinpuré & brændt hvid chokolade

Hertil:
Friskbagt brød & rugbrød
med smør, kryddermajo & hummus på vores facon

Pris kr. 335,-

Tilkøb pr. pers

Stegt sild med æblekompot
35,-

Frikadeller 2 stk. á ca. 50 g. (varm selv)
50,-

Confiteret andelår 1 stk.
med salat af rød spidskål, sennep & tranebær (varm selv)
110,-

½ Andebryst
med grønkål i syrnet creme fraiche (varm selv)
90,-

Grov kartoffelkompot
med sennep 200g. pr pers. (varm selv)
45,-

3 slags Arla Unika oste
med garniture
30,-

5 slags Arla Unika oste
med garniture
60,-

8 slags Arla Unika oste
med garniture
110,-

Ris a la mande
med vanilje & aromatisk kirsebærsauce
55,-

Vigtig information vedrørende bestilling af Julefrokost-lykke
Minimum 4 kuverter pr. bestilling.
Bestilling skal foretages senest 4 dage før afhentning.
Afhentning sker på Restaurant MellemRum, Fredens Torv 2 8000 Aarhus C.
Maden anrettes på pænt engangsemballage, så intet skal returneres.
Mulighed for anretning på porcelæn mod et tillæg på 15,- pr. kuvert.
Bemærk, at både porcelæn og emballage skal returneres til MellemRum, Fredens Torv 2 8000 Aarhus C næstkommende hverdag.

Bestil Julelykke her

Brunchbuffet

OMBORDS BRUNCH

Skyr rørt med skovbær serveret med müsli
Serrano skinke – 11 mdr.
Dagens charcuteri
Shrimp roll – rejer med hummermayonnaise serveret i blød brioche
Melonsalat med feta og røget mandler
Røræg & bacon
Dansk øko ost
Hjemmelavet marmelade
Ombords brownie med cremet karamel
Foccacia brød & rodfrugtsboller samt smør & krydderurtemayonnaise

250,- pr. pers. ved min. 10 pers.
220,- pr. pers. ved min. 20 pers.

(Tilbydes til min. 10 pers)

Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet.

Ved over 40 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke á kr. 425,- pr. time til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

LEVERING

Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet.
Stegen skal I selv skære, så kødet er lækkert ved servering.

Pris for levering, min 15 pers.

kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af retur service
kr. 900,- indenfor 15-30 km.
kr. 1300,- indenfor 15-30 km. inkl. afhentning af retur service
Over 30 km. Efter nærmere aftale

OBS: levering tilbydes til minimum 15 kuverter. Under 15 kuverter afhentes hos Restaurant MellemRum, Fredens Torv 2 8000

Send os en mail

Ring til os

PERSONALE

Kontakt os på telefon

Kontakt os på mail

Se julefrokost hos Restaurant Komfur

Se julefrokost ved Restaurant Ombord

Firma julefrokost

Det er muligt af afholde jeres firma julefrokost på Restaurant MellemRum. Vi kan reserve hele restauranten for op til 60 personer eller vi kan reservere dele af restauranten, så det passer netop til jeres julefrokost.

Skriv en mail til os her eller ring til os på hverdage mellem 9.00 og 15.30 på +45 8617 1838 og hør nærmere ang. mulighederne på julefrokost hos os eller levering af julefrokost.

Julefrokost menuen behøver ikke være traditionel

Mange forbinder julefrokost menuen med sild, traditionel juleand, flæskesteg, frikadeller og medister. Hos Restaurant MellemRum laver vi tingene lidt anderledes og bruger gerne lokale råvarer, der harmonerer med årstiden. Meget af vores mad kan også laves som vegetarisk og mere sundt alternativ til den normalt lidt mere fede julefrokost.

Bestil Bord

Besøg også!

Åbningstider

Mandag til fredag 17.00-24.00
Lørdag 10.00-24.00 (køkkenet er lukket for bestillinger fra 15.30-17.00)
Søndag 10.00-23.00 (køkkenet er lukket for bestillinger fra 15.30-17.00)
(sidste bestilling i køkkenet mandag til søndag kl. 21.30)

Følg os på de sociale medier

Kontakt

Restaurant Ombord
Jægergårdsgade 71
8000 Aarhus C.
Tlf.: 8619 6080
Mail: info@restaurantombord.dk

Julefrokost 2024

Julefrokost 2024
hos Restaurant Ombord

Selskabspakker

Har du andre spørgsmål er du også velkommen

BRUNCH SELSKAB MED ALT INKLUSIV

MENU

DRIKKEVARER

SELSKABSPAKKE 1

SELSKABSPAKKE 2

SELSKABSPAKKE 3

AFTER DINNER – DRIKKEVAREPAKKE

Menukort 15/5 - 20/8 2024

Vinkort og øvrige drikkevarer

HJEMMELAVET SAFT

SODAVAND

ØL

DEM PÅ FAD 35 CL | 50 CL

DEM PÅ FLASKE FRA ØRBÆK BRYGGERI 33 CL.

75,- PR. STK
2 ENS FOR 110,-

85,- PR. STK

AVEC

SNAPS

Julefrokost 2024
Ud Af Huset
FRA OMBORD