Nytårsmenu 2023
Vegetarmenu, menu med kød, vinmenu, snacks, kransekage & vine
Godt nytår
Menuen for Nytårs take away 2023, er at finde her medio oktober 2023
Nytårsmenuen som take away I Aarhus
GØR DET NEMT FOR DIG SELV!
BESTIL NYTÅRSMENUEN UD AF HUSET FRA RESTAURANT MELLEMRUM, RESTAURANT KOMFUR SAMT RESTAURANT OMBORD OG SLIP FOR INDKØB, UNØDVENDIGT STRESS OG EN DUM OPVASK.
Som sædvanlig tilbyder vi en lækker nytårsmenu!
Vælg mellem en 4 retters vegetarmenu eller en 4 retter menu med kød.
Vi sørger for alt forberedelserne af nytårsmenuen, det eneste I selv skal, er at varme og anretter maden ud fra vores udførlige guide.
Maden leveres i éngangsemballage, hvormed intet skal retur
– vi glæder os til at lave jeres nytårsmenu ud af huset 2022-
Nytårsmenuerne
Snacks
Sprøde Wonton med sour cream and onion
Rodfrugtchips
Grillede oliven
Trøffelmayo
Kr. 40,-
Nytårsmenuen
Cremet fiskesuppe med bakskuld
serveret med muslinger & porrer
Laksesoufflé med jomfruhummer & store rejer
med puré af gulerødder & havtorn samt asiatisk selleri & soya-sesamvinaigrette
Helstegt oksesteg i timian
med syltede beder, stegte bøgehatte & puré af grønnebønner
samt rødvinssauce med syltede sennepskorn & tyttebær
hertil serveres kartoffelkompot med spinat
Hvid chokolade bavaroise
på bund af chokolade konfektkage
serveret med guld chokolade & karamelliseret æblepuré
hertil sukkersyltede skovbær
Hjemmebagt brød med kryddermayo, øko-smør med havsalt & hummus a la MellemRum
Kr. 500,-
Som hele pakken (inkl. kransekage og snacks) kr. 550,-
Det er ikke muligt at ændre i menuerne.
Vegetarmenu Nytår 2023
Cremet blomkålsuppe
med blomkål marineret i estragon
samt gulerødder & porre
Jordskokke crepin
med puré af gulerødder & havtorn samt asiatisk selleri & soya-sesamvinaigrette
Terrin på vinterkål med bygkerner & trøffel
med syltede beder, stegte bøgehatte & puré af grønne bønner
samt trøffelsauce tilsmagt med gærflager
hertil serveres kartoffelkompot med spinat
Hvid chokolade bavaroise
på bund af chokolade konfektkage
serveret med guld chokolade & karamelliseret æblepuré
hertil sukkersyltede skovbær
Hjemmebagt brød med kryddermayo, øko-smør med havsalt & hummus a la MellemRum
Kr. 475,-
Som hele pakken (inkl. kransekage og snacks) kr. 525,-
Det er ikke muligt at ændre i menuerne.
Vinemenu
6 flasker
Til nytårstalen
Cava Brut Reserva Segure Viudas Spanien
Til forretten
2020 Domaine Jean Collet Chablis
Til mellemretten
2021 Villa Wolf Riesling Villa Wolf Pfalz Tyskland
Til hovedretten
2019 Vivanco Crianza Tempranillo Rioja Spanien
Til desserten
2019 The Applicant Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley Chile
Til kransekagen
Cava Semi Seco Reserva Segura Viudas Spanien
Kr. 700,-
Vinemenu
4 flasker
Til forretten
2020 Domaine Jean Collet Chablis
Til mellemretten
2021 Villa Wolf Riesling Villa Wolf Pfalz Tyskland
Til hovedretten
2019 Vivanco Crianza Tempranillo Rioja Spanien
Til desserten
2019 The Applicant Late Harvest Sauvignon Blanc Casablanca Valley Chile
kr. 500,-
Køb Champagne eller enkelte flasker
Ønsker du at købe blot en enkelt flaske?
Eller måske tilføje en flaske champagne eller ekstra flaske rødvin til vinmenuen?
Alle flasker kan købes stykvis
Fra kr. 100,-
Mere skal du ikke bruge for at lave nytårsmenuerne derhjemme
SKAL BRUGES TIL FLERE AF RETTERNE:
En saks
En ovn
Et blus
Salt og Peber
Service til at spise af og anrette på.
En grydelap eller lignende til at tage de varme ting ud af ovnen med.
FORRET:
En gryde
Evt. en stavblender
En gaffel eller madpincet
To spiseskeer
MELLEMRET:
En lille palet, der kan også bruges en spiseske
Tre spiseske
HOVEDRET:
En palet
Tre spiseskeer
DESSERT:
Tre skeer
Forberedelse: alt som skal i ovnen, er i varmefaste bakker og kan komme direkte i ovnen.
Der er en udprintet vejledning med i kassen, som for god ordens skyld også sendes pr. mail inden afhenting
Afhentning
Afhentning er delt op i 30 minutters interval fra kl. 11.00 - 15.30.
Der vælges afhentningstidspunkt ved bestilling & betaling.
Afhentes i det valgte tidsinterval hos:
Restaurant MellemRum
Fredens Torv 2
8000 Aarhus C
ALLERGIINFORMATION
Vores menuer indeholder understående allergener:
ALLERGENER PÅ BRØD
Gluten
Æg
Mælk (laktose)
Sennep
ALLERGENER PÅ SNACKS
Gluten
Æg
Sennep
ALLERGENER PÅ NYTÅRS MENU
Æg
Skaldyr
Fisk
Soya
Mælk (laktose)
Sennep
Selleri
Sesam
Svovldioxid og sulfitter
ALLERGENER PÅ NYTÅRS VEGETAR MENU
Æg
Soya
Mælk
Gluten
Selleri
Sennep
NYTÅRSMENUERNE KAN VÆLGES, HVIS MAN HAR FØLGENDE ALLERGI:
Hasselnøddeallergi – Jordnøddeallergi
SE VIDEO MED RETTERNE FRA NYTÅRSMENUEN
SE VIDEO MED RETTERNE FRA VEGETARMENUEN NYTÅR 2023
PRÆSENTATION AF MULIGHEDERNE
Har du spørgsmål til nytårsmenuerne?
Så er du meget velkommen til at kontakte os.
Besøg også!
Åbningstider
Mandag til fredag 17.00-24.00
Lørdag 10.00-24.00 (køkkenet er lukket for bestillinger fra 15.30-17.00)
Søndag 10.00-23.00 (køkkenet er lukket for bestillinger fra 15.30-17.00)
(sidste bestilling i køkkenet mandag til søndag kl. 21.30)
Følg os på de sociale medier
Kontakt
Restaurant Ombord
Jægergårdsgade 71
8000 Aarhus C.
Tlf.: 8619 6080
Mail: info@restaurantombord.dk
